Ondernemers in Nunspeet tonen op vele manieren hun creativiteit in deze Corona-tijd. Zo ook Eduard van de Streek van Pool & Snookers Café Shooters. Hij mist zijn klanten en heeft daarom besloten zijn ‘oude liefde’ weer op te pakken: poffertjes bakken. Ongeveer 25 jaar geleden is Eduard begonnen met een poffertjeskraam, nog voordat hij Shooters startte in 1999. ‘Back to Basic’ dus.
Vanaf 2 december staat er dus aan de Stationslaan een poffertjeskraam onder de noemer ‘Nunspeetsch poffertjes en wafelhuys’. Volgens Ed’s eigen recept verkrijgbaar met boter en poedersuiker. Of voor een durfal met Amaretto of Likeur 43. Naast poffertjes worden ook verse wafels verkocht, onder het genot van koffie to go.
Door: Mediapartner RTV Nunspeet - Redactie