Van Campen vroeg naar de werkwijze met de NVWA en de regeldruk. Hij was zeer onder de indruk van dit mooie ambacht en de gastvrijheid van dit familiebedrijf Van de Weg. Namens KNS waren Jacques Rijk en Marian Lemsom aanwezig.
Binnenkort wordt een onderzoeksrapport naar knelpunten die zelfslachtende slagers ervaren, gepresenteerd aan het Ministerie van LNV. Dit onderzoek vond plaats op basis van een enquête onder leden van de Vereniging Zelfslachtende Slagers, interviews en input vanuit de Adviescommissie Zelfslachtende Slagers. Deze inventarisatie zal ook met de Tweede Kamer worden gedeeld.
